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佛曲梵呗
原料:莴笋、红椒、花椒 调料:盐、香油
做法:
1、莴笋去皮洗净切丝,红椒洗净切丝备用。
2、锅中注水烧开,倒入莴笋丝、红椒丝焯煮至断生捞出过凉,沥干水分待用。
3、把莴笋丝、红椒丝放入容器中,起锅下少油,放入少许花椒爆香后,连油带花椒倒入容器中,再调入盐和香油,拌匀即可装碟。