原料：香菇5朵、豆腐泡5块、干黄酱80g、甜面酱50g、白砂糖1勺、玉米油少许、挂面或手擀面适量、黄瓜适量、花椒、花生适量

做法：

　　1、干香菇洗净不要泡发，直接切碎这样会更有香菇味儿也更有嚼劲。

　　2、豆腐泡切碎，干黄酱和甜面酱倒进碗里加200g水搅匀。

　　3、热锅冷油爆香花椒，然后把花椒捞出。

　　4、倒入豆腐泡香菇碎翻炒。

　　5、把调好的酱汁倒进去，加一勺糖，小火炖到汤汁浓稠。

　　6、盛出，煮面。

　　7、黄瓜擦丝，一勺酱，一点花生碎，开吃～