主料：秀珍菇200g；豆腐1块；

辅料：油适量；盐适量；番茄酱适量；鲜抽适量；胡椒粉适量；蔬菜精适量；麻油适量；水淀粉适量；

步骤：

1.准备食材：

2.秀珍菇去杂质洗净，放入油锅煸炒1分钟盛出。

3.豆腐切块，放入油锅煸一下盛出。

4.取砂锅，放入豆腐.

5.放入秀珍菇

6.加姜片，番茄酱，加半碗水，中火煮开，小火10分钟.

7.加盐，鲜抽，小火5分钟

8.加点水淀粉煮开.

9.加胡椒粉，蔬菜精、麻油即可

小贴士
1.放些水淀粉，汤汁比较稠，喜欢薄的清汤可以不放.