主料:香椿150g;素鸡200g;

辅料:油适量;盐适量;生抽10g;糖5g;醋20g;香油5g;红油5g;

步骤：

1.原料：

2.素鸡切丁：

3.放入锅中过水

4.放入大碗中

5.香椿焯水，变绿后立即捞出，沥干切成丁。

6.放入大碗中

7.调味料放入碗中

8.加一勺红油，拌匀（若是喜欢原汁原味的，只调入盐、香油即可）。

9.素鸡和香椿拌在一起，放入调料，拌好后腌制1个小时左右即可。

小贴士
1、调料可依自己的喜好搭配。
2、若是喜欢原汁原味的，只调入盐、香油即可。