【健康环保--每日一素】----可乐豆腐
出处： 录入： 上传时间：2014-11-18 16:22:59 点击次数：
原料：豆腐、可乐、姜、香芹、小红椒、生抽、盐、花椒面
1、豆腐切成2cm左右的方块
2、姜切末、香芹切小段，红椒切小段
3、豆腐上撒上花椒面、盐腌渍一会
4、锅烧热，锅内放入少许油将豆腐块煎炸成每面都金黄色
5、捞出豆腐留少许油，煸香姜末然后将煎好的豆腐块放入加入可乐，生抽、香芹、中火烧透。
6、开锅放入红椒圈，放盐进行调味，盐不宜放太多，因为刚才腌制豆腐的时候已放过一次盐，小火收汁即可
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